Яйця та яєчні суміші

Яйця – це поживні та надзвичайно корисні продукти. Вони є незамінними компонентами збалансованого харчування. Яйця легко засвоюються в будь-якому вигляді та мають мало калорій. Також вони є цінним джерелом білка, мінералів, вітамінів, мікроелементів та протеїнів, що робить їх однією з найважливіших частин спортивного харчування для професіоналів та любителів.

Які бувають види яєць

1. Курячі яйця найбільш відомий вид яєць в цілому світі, вони широко використовуються в кулінарії. Найчастіше їх вживають на сніданок у вигляді омлету або яєчні. Ці страви поширені майже в кожній країні, хоча інколи вони мають свої національні особливості;
2. Перепелині яйця вони малого розміру та трохи дорожчі за курячі, але за свої харчові властивості їх можна використовувати навіть в медичних цілях. Перепелині яйця містять в два рази більше вітамінів В1 і В2, в п’ять разів більше заліза, калію та мають підвищений вміст фосфору, амінокислот та вітаміну А. Їх часто використовують в косметології та вони рекомендовані для вживання дітям, вагітним, годуючим жінкам та літнім людям;
3. Мало хто знає, що у деяких країнах вживають яйця черепахи та змії.

Багато інформації про продукт, можна отримати з маркування. Шукати її потрібно на упаковці, або на самому яйці.

Вид маркувань:

• Д – дієтичні, термін їхньої реалізації не більше 7 днів, також їх маркують червоною фарбою;
• С – столові, можуть зберігатися до 25 діб, їх маркують синьою фарбою.

Поруч з великою літерою можна побачити додаткове маркування, яке позначає розмір яєць:

• В – найбільші (добірні);
• М – малі.

Та категорія:

• 0 – вищої категорії;
• 1 – першої категорії;
• 2 – другої категорії;

Як зберігати яйця

Яйця зберігаються тільки в холодильнику, адже в тепло місці вони швидко зіпсуються. Якщо Ви правильно зберігаєте яйця, то їхній термін можна продовжити до 2-х місяців.

Купити яйця в інтернет магазині allzora.com.ua вигідно!

Робіть покупки швидко разом з allzora.com.ua, адже ми пропонуємо Вам купити перепелині яйця та курячі не виходячи з дому. Високоякісний сервіс, швидка доставка по м. Київ та інших областях України, низькі ціни та широкий асортимент приємно Вас здивують.