Дресинги, соуси та песто

Соуси, майонези, заправки

Соуси є однією з найголовніших деталей в приготуванні других страв. Існує велика кількість найрізноманітніших соусів: гострі, рідкі, заправки, густі, солодкі, світлі, темні і т.д. Головна їхня функція – це доповнити страву, зробити її привабливою зовні, підсилити природній смак та аромат всіх інгредієнтів.

Види соусів

Класифікують соуси за різновидами:

  • Солодкі – вони стануть головною прикрасою для вишуканого десерту. Існують такі види солодких соусів, як: фруктовий, карамельний, шоколадний, ванільний;
  • Масляні – в цю групу входять соус тартар та майонез. Вони чудово доповнять м'ясні, рибні, овочеві страви, деякі салати та морепродукти;
  • Гострі – хрін, аджика, чилі, табаско, вони додають страві пікантну нотку. Також гострі соуси дуже часто використовують для приготування маринадів.  

Найпопулярніші соуси, які використовуються багатьма людьми є: кетчупи, майонези, бешамель, песто, соуси до м'яса, тартар. Кожен з них є абсолютно неповторним та унікальним.

Правила правильної подачі соусів

Приготовані страви бувають різними: солодкими, кислими, гострими, пряними та кисло-солодкими. Щоб не зіпсувати їхній смак потрібно правильно підібрати соус, який буде доповнювати їжу.

  • М'ясні страви чудово смакують з різними підливками. Можна зробити ягідний або фруктовий соус з кислим присмаком, адже саме з м’ясом добре поєднуються цитрусові, брусниця, яблука, журавлина та вишня;
  • До морепродуктів та рибних страв найкраще підходять кислі заправки;
  • Для овочів підійдуть більш класичні соуси: майонези, вершкові, сметанні чи йогуртні. Також в приготуванні овочів, можна використовувати яблучний, винний, столовий, трав'яний оцет;
  • До макаронів підходять соуси на основі сирного, грибного, вершкового, овочевого бульйонна.

Інтернет магазин allzora.com.ua пропонує купити соуси від найкращих виробників України, Європи та Америки. В нас у наявності ідеальні готові соуси Торчин, Gusto, Чумак,  Акура та багато інших. Ви можете заглянути в розділ «Дресинги, соуси та песто» і всього в пару кліків купити соус для: канапе, бутербродів, тарталеток, маринадів, овочів, м'яса, салатів, домашньої локшини та соус для м'яса. Завдяки широкому асортименту, Ви можете вибрати один або декілька видів соусів. Також в наявності є продукція для дітей: дитячі майонези, кетчупи, які адаптовані під організм дітей.

Щоб оформити замовлення з доставкою до Вашого дому, скористайтеся кошиком або зателефонуйте до наших операторів.

Відобразити як Таблиця Список

Позиції 1-24 з 43

Сторінка
на сторінці
Сортувати у порядку зменшення
Відобразити як Таблиця Список

Позиції 1-24 з 43

Сторінка
на сторінці
Сортувати у порядку зменшення